——2011年8月29日—9月4日

云南省生活必需品市场运行监测情况

根据我厅对沃尔玛、家乐福、玉溪百信、滇东、大理海春、楚雄和瑞祥等170家大型超市、批发市场、农贸市场、屠宰企业连续监测周数据显示，我省大米、面粉、猪肉、食用油、鸡蛋、白条鸡、白糖、蔬菜等11大类城市生活必需品市场供应充足，市场平均价格比上周上涨3.07%。生活必需品市场监测情况如下：

大米价格小幅上涨，面粉价格平稳运行。本周大米超市平均零售价格为6.15元/千克，比上周上涨1.44%；面粉超市平均零售价格为5.18元/千克，与上周持平。

桶装食用油价格小幅回落。中秋节的来临，导致食用油供应量加大，价格小幅回落。本周桶装食用油超市平均零售价格为13.17元/升，比上周略跌0.16%；其中：豆油平均零售价格为11.44元/升，略跌0.20%；花生油平均零售价格为21.32元/升，下跌2.28%；菜籽油平均零售价格为12.14元/升，下跌1.45%；调和油平均零售价格为12.87元/升，上涨1.29%。

鸡蛋价格继续上扬。本周鲜鸡蛋超市平均零售价格为10.27元/千克，比上周上涨4.79%。

鲜猪肉价格继续上涨。本周鲜猪肉市场平均批发价格为25.50元/千克，比上周上涨2.21%；毛猪收购平均价格为19.38元/千克，比上周上涨1.02%。鲜猪肉超市及农贸市场平均零售价格为29.15元/千克，比上周上涨1.76%。

蔬菜批发价格有所反弹。随着天气逐渐变凉，夏季蔬菜逐渐变少，导致蔬菜供应量有所减少，价格上涨。本周蔬菜市场平均批发价格为1.90元/公斤，比上周上涨10.87%。

白条鸡超市平均零售价格为20.28元/千克，比上周上涨2.36%。

本周食盐超市平均零售价格为2.61元/公斤，比上周略跌0.38%。

白糖超市平均零售价格为9.33元/公斤，比上周略跌0.29%。

牛奶超市平均零售价格为9.14升，比上周下跌1.97%。其中:纯牛奶平均零售价格为8.78升，下跌2.11%；酸奶平均零售价格为9.94元/公斤，略跌0.48%。

水果批发价格小幅上涨。水果市场平均批发价格为3.15元/千克，比上周略涨0.28%。

市场处

二〇一一年九月五日