您当前的位置：主页 >> 独立站点_德宏柠檬_资讯中心 - 英国：无籽柠檬明年上市市场广阔前景佳
英国：无籽柠檬明年上市 市场广阔前景佳
德宏柠檬编辑：德宏柠檬[20111213] 来源：www.21food.cn(食品商务网-食品资讯)
喜爱经典鸡尾酒金汤力酒的人们将不再被酒中悬浮著的柠檬籽破坏兴致。调酒师和主厨也无需为如何彻底去除柠檬籽、轻松制作完美柠檬汁而苦恼烦心。无籽柠檬的上市将使用於过滤柠檬籽的平纹细布和滤网失去市场。 英国《每日电讯报》16日载文说,这种名为"尤里卡无籽柠檬"的新型柠檬将於明年上市。 口感佳更便捷 世界上第一颗"尤里卡无籽柠檬"由一位南非农夫发现。大约10年前,这位农夫在自家庄园内发现了第一棵无籽柠檬树。後来,他不断嫁接,直到种满整整一个果园的无籽柠檬。 这种无籽柠檬自然种植,不含任何转基因成分,而且口感极佳,比普通柠檬多汁。最重要的是,它的出现给调酒师和饭店主厨带来了无穷便利。 雷蒙 乔治是一家酒吧总监,他说:"没有人希望自己在享用金汤力的时候,吞下一粒柠檬籽,尽管我们在切柠檬片的时候已经十分小心,尽力把柠檬籽全部去除,但这一过程实在非常耗时。" 《每日电讯报》把无籽柠檬的上市称为柠檬发展史上十分重要的一件事。这种"里程碑似的"柠檬售价自然不菲。据悉,在英国,每4颗无籽柠檬售价1.79英镑(约合3.6美元),而这一价格是普通柠檬的2倍。 全面上市波折多 事实上,无籽柠檬的上市早在3年前就被炒得沸沸扬扬。2004年时,水果贸易商Outspan称,他们将在英国市场推出"绝无仅有的无籽柠檬"。但按照当时的产量,英国市场只够供应6个月的无籽柠檬。 Outspan发言人说:"无籽柠檬是柑橘市场上的'圣杯"。"因为此前世界上曾有很多公司企图发明无籽柠檬,也有很多公司声称已经发明出无籽柠檬,但最後都以宣布失败告终。 Outspan采购部主任马丁 邓尼特说:"这种柠檬的确是种创新。想要发明新品种水果并非易事,我们不能仅仅换下包装,贴上新标签,就称之为新水果。但对於无籽柠檬,我们做到了!" 自从无籽柠檬2004年短暂面世以来,广受消费者欢迎。可惜它在市场上露面不久就销声匿迹。 市场广阔前景佳 其实,无籽柠檬并非只在英国才有,澳大利亚人也已经享受到无籽柠檬的美味和它带给人们的便捷。 澳大利亚第一颗"尤里卡无籽柠檬"出现在盖恩达和曼达伯拉地区。去年,包装一新的"尤里卡无籽柠檬"作为农产品市场高端商品出现在澳大利亚罗克利。这批无籽柠檬由埃默拉尔德农夫克雷格 普雷斯勒和宾迪 普雷斯勒精选种植。但是因为柑橘溃疡病的传入,导致果园停产,以致普雷斯勒自己都没有足够的无籽柠檬可供对外销售。 克雷格还是当地一家无籽柠檬种植俱乐部的负责人,专门从事无籽柠檬上市的推广工作。 克雷格视埃默拉尔德为种植柠檬的绝佳地,他计划在2007年全年新种植2万棵柠檬树,因为"消费市场十分诱人"。 |
附件
留言/评论
查看评论 发表评论
关键字：[关键字]
