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饮食习惯使销售成难题 灾区50吨柠檬在京遇冷
德宏柠檬编辑：德宏柠檬[20111213] 来源：www.21food.cn(食品商务网-食品资讯)
昨日，来自四川禹王生态农业发展有限公司的总经理王鸿告诉记者，该公司专营柠檬出口，原本准备出口德国的500吨柠檬被都江堰倒塌库房压住，抢出的部分柠檬转运进京，却因与中国人饮食习惯不搭配而迟迟没有销路。 昨日，记者在新发地农产品批发市场内看到，整箱的柠檬堆在库房中。王鸿介绍，这批柠檬原本是要出口到德国做原料的。地震发生后，员工从倒塌库房中抢出70多吨柠檬，其余的全部埋在了废墟里。 “到德国的船运时间至少33天，而这些柠檬已经不能再继续长途运输了”，地震的突然发生，让这批柠檬的出口陷入绝境。6月12日，他们组织稍好些的50吨柠檬运到北京，而推销10天后，柠檬却在北京市场遇冷。王鸿表示，由于国人的饮食习惯中，很少认识和使用柠檬，所以销售成了难题。 有关资料显示，柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果。其营养成分除糖类外，还含有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等。其味道之所以比其他柑橘更酸、更苦，是因为其中有机酸的含量高达6.4%，比橘子、橙子等水果高出十几倍。现代营养学认为，柠檬具有很高的药用价值。餐后喝点用鲜柠檬泡的水，非常有助于消化。 |
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